Miruna w cieście i w sosie pomidorowym

Mąkę, wodę, jajka i Vegetę mieszamy na gładkie ciasto. Konsystencja powinna przypominać ciasto naleśnikowe. Rybę myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, kroimy na mniejsze kawałki. Maczamy w cieście i smażymy z obu stron na złoty kolor. Warzywa kroimy w drobną kostkę i mieszamy dokładnie ze sobą. Olej, sok pomidorowy, ocet, cukier, ketchup i szczyptę soli mieszamy ze sobą i zagotowujemy. Gotujemy sos ok 5 minut, co jakiś czas mieszając. Na półmisku układamy rybę. Na rybę wykładamy warzywa i wszystko zalewamy gorącym sosem. Smacznego.