Miruna z kombiwaru

15 maj 2015 22:34

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 2

ocena: 4/5 głosów: 6

Miruną jest jedną z ryb, którą bardzo lubię i często przygotowuję. Korzystając z darów natury, tym razem przygotowałam ją ze szczawiem.

Składniki:

Miruna z kombiwaru

2 płaty miruny ze skórą
1 jajko
2 łyżki mleka
10 dkg sera żółtego w kawałku
1 łyżeczka przyprawy do ryb
2 szczypty soli
20 liści szczawiu

Sposób przygotowania:

Miruna z kombiwaru

Mirunę oczyszczamy. Delikatnie posypujemy przyprawą do ryb po stronie bez skóry. Jajko roztrzepujemy z 2 łyżkami mleka i szczyptami soli. Dodajemy starty na drobnych oczkach ser i mieszamy. powstanie gęsta masa którą wykładamy na wierzch każdej rybki. Posypujemy posiekanym szczawiem i wkładamy do kombiwaru na ok 30 minut w temp 170 st C.