edytaha

edytaha

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 992]

Mix sałat z pomidorkami i kiełkami

  • 11
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 9

Szybka, smaczna i zdrowa surówka z ziołowym winegretem

Mix sałat z pomidorkami i kiełkami

Składniki:

Mix sałat z pomidorkami i kiełkami

 

  • 15 dag mixu sałat o składzie: endywia escarda, endywia frisbee, cykoria radicchio, cykoria zukerhut, rucola
  • 20 dag drobnych pomidorków koktajlowych
  • garść kiełków brokuła
  • SKŁADNIKI SOSU:
  • 3 łyżki oleju
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • cukier do smaku
  • bazylia suszona
  • oregano suszone

Sposób przygotowania:

Mix sałat z pomidorkami i kiełkami
Pomidorki koktajlowe opłukałam, osuszyłam i każdego z nich przekroiłam na pół. W szerokim, płaskim naczyniu rozłożyłam liście sałaty (nie wymagały mycia), na nich rozłożyłam przekrojone pomidorki, wierzch posypałam kiełkami brokuła. Składniki sosu umieściłam w słoiczku typu twist, zakręciłam i dokładnie wymieszałam, aż powstała emulsja. Surówkę polałam sosem tuż przed podaniem na stół.