Mleczne lody morelowe

18 lip 2016 13:48

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Lody na bazie mleka i mleka w proszku. Morele stały się wyśmienitym dodatkiem do nich, więc jak najbardziej polecam.

Składniki:

Mleczne lody morelowe

Przecier morelowy

200 g dojrzałych moreli
1 łyżka cukru
1 łyżeczka masła

Pozostałe

1 szklanka mleka
1 szklanka pełnotłustego mleka w proszku
100 g cukru pudru
1/2 szklanki jogurtu greckiego

Sposób przygotowania:

Mleczne lody morelowe

Przecier morelowy

Morele myjemy, usuwamy pestki i kroimy w mniejsze kawałki.
Na patelni rozpuszczamy masło, gdy będzie dobrze rozgrzane wrzucamy pokrojone morele i zasypujemy cukrem. Smażymy do miękkości.
Podsmażone, miękkie morele przecieramy przez gęste sitko. Studzimy.

Zobacz film: Desery i czekolada: Potęga słodyczy

ETAP 2:

Do mleka w proszku dodajemy cukier puder, mieszamy łyżką, po czym dodajemy płynne mleko i jogurt grecki. Miksujemy mikserem, aby wszystko się połączyło. Następnie cały czas miksując dodajemy stopniowo wystudzony przecier morelowy.
Gotową masę przekładamy do pojemnika i mrozimy przez 6 godzin, mieszając co jakiś czas łyżką. Jeśli mrozimy dłużej trzeba je wyjąc z zamrażalnika ok. 10 minut przed podaniem.