Młoda kapusta z kaszą jęczmienną

Mięso płuczemy, następnie osuszamy za pomocą papierowych ręczników. Następnie obsmażamy z obu stron na rozgrzanym tłuszczu. Przekładamy do garnka zalewamy wodą, dodajemy przyprawy i gotujemy ok 30 min. Do podgotowanego mięsa dodajemy drobną poszatkowaną kapustę i kaszę. Wszystko gotujemy do miękkości. Na koniec wyjmujemy mięso, oddzielamy od kości, kroimy w kostkę i dodajemy do kapusty. Smacznego.