Babciagramolka

Babciagramolka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2812]

Książka Kucharska: Potrawy z młodej kapusty

Młoda kapusta z koperkiem zakwaszana

  • 5
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 10

Jarzynka z młodej kapusty białej obgotowana, duszona z koperkiem, doprawiona sokiem z cytryny.

Młoda kapusta z koperkiem zakwaszana Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Młoda kapusta z koperkiem zakwaszana

 

  • 1/2 młodej kapusty ( ok. 0,5 kg )
  • pęczek koperku
  • ½ kostki bulionu drobiowego Knorra
  • sól
  • cukier
  • sok z cytryny
  • 2 łyżki masła

 

Sposób przygotowania:

Młoda kapusta z koperkiem zakwaszana
Kapustę poszatkować drobno. Zalać wodą .Dodać do niej kostkę bulionową .Gotować 20 minut .Odcedzić . Dodać masło, koper i olej .Dusić 10 minut mieszając. Doprawić do smaku solą , cukrem i sokiem z cytryny. Kapustka powinna być lekko kwaskowa .
Młoda kapusta z koperkiem zakwaszana
Etap 1
Młoda kapusta z koperkiem zakwaszana
Etap 2
Młoda kapusta z koperkiem zakwaszana
Etap 3
Młoda kapusta z koperkiem zakwaszana
Etap 4

Tagi:

kapusta