Wafelek2601

Wafelek2601

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1109]

Młode ziemniaczki z kapustą, kiełbaską i papryką

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Pyszne młode ziemniaczki podane nieco inaczej - w formie pysznego dania - podane z kapustą kiełbasą i papryką.

Młode ziemniaczki z kapustą, kiełbaską i papryką

Składniki:

Młode ziemniaczki z kapustą, kiełbaską i papryką

 

  • 1/2 kg ziemniaków
  • 30 dkg kiełbasy podwawelskiej
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • sól
  • pieprz
  • tłuszcz do smażenia
  • 1 cebula
  • 1 czerwona papryka
  • 1/2 główki kapusty

Sposób przygotowania:

Młode ziemniaczki z kapustą, kiełbaską i papryką
Kiełbasę, cebulę i paprykę pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać tłuszcz, podsmażyć na nim kiełbaskę z cebulką i papryką.

Kapustę poszatkować a ziemniaki pokroić w kostkę. Wszystkie składniki połączyć, podlać wodą i dusić pod przykryciem. Dodać koncentrat pomidorowy i przyprawy do smaku. Wszystko wymieszać i dusić razem kilka chwil.

Podawać.