Sposób przygotowania:
Młode ziemniaki w kapuścieETAP 1:
Ziemniaki dokładnie wyszorować, ugotować na pół miękko w osolonym wrzątku, odcedzić.
ETAP 2:
Pora przekroić na pół, dokładnie opłukać, pokroić w pół plastry.
Kapustę poszatkować.
W garnku rozgrzać masło, przesmażyć pora z kapustą aż zwiędną.
ETAP 3:
Podlać wodą do wysokości warzyw, dusić ok. 10 min.
ETAP 4:
Do kapusty dodać ziemniaki oraz koper, doprawić solą, pieprzem chili.
ETAP 5:
Składniki delikatnie wymieszać, dusić do całkowitej miękkości.
Podawać gorące np. z kwaśną śmietaną, maślanką lub jako dodatek do mięs.
