jagoda59

jagoda59

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 436]

Młody groch jasiek z ziemniakami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
  • KALORIE: 300
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Ta zupa z grochem jaśkiem i ziemniakami to taka a la grochówka z ziemniakami. Użyłam młodego grochu więc nie moczyłam wcześniej.

Młody groch jasiek z ziemniakami Więcej zdjęć (7)

Składniki:

Młody groch jasiek z ziemniakami

 

  • Ziemniaki 400 g
  • młody groch jasiek
  • sól i pieprz do smaku
  • kiełbasa zwyczajna 250 g
  • cebula 1 szt.
  • liść laurowy 1 szt.
  • ziele angielskie 3 szt.
  • przyprawa do grochówki 1 łyżka
  • przecier pomidorowy 2 łyżki

Sposób przygotowania:

Młody groch jasiek z ziemniakami
Groch jasiek młody opłukać pod bieżącą wodą i osączyć na sitku. Przełożyć do garnka i zalać wodą, dodać liść laurowy i ziele angielskie. Gotować na małym ogniu, cebulę pokroić w kostkę i dodać do grochu. Gdy groch się dogotuje dodać kiełbasę pokrojoną w kostkę i przysmażoną na patelni.

Gotować chwilę razem i przyprawić przyprawą do grochówki, pieprzem i solą. Dołożyć ziemniaki ugotowane w osobnym naczyniu w odzie z solą i pokrojone w kostkę.Wlać przecier pomidorowy, zagotować i przyprawić do smaku, posypać majerankiem.

Smacznego
Młody groch jasiek z ziemniakami
Groch jasiek opłukać pod bieżącą wodą i osączyć na sitku
Młody groch jasiek z ziemniakami
Zalać wodą,dodać liść laurowy i ziele angielskie
Młody groch jasiek z ziemniakami
Cebulę pokroić w kostkę i dodać do gotujecego grochu
Młody groch jasiek z ziemniakami
Kiełbasę obrać ze skórki, pokroić w kostkę i podsmażyć
Młody groch jasiek z ziemniakami
Dodać do grochu kiełbasę i gotować dalej
Młody groch jasiek z ziemniakami
Wsypać przyprawy, dodać ziemniaki pokrojone w kostkę