Mój warzywny sos

Pomidora delikatnie nacinamy. Gotujemy wodę by sparzyć pomidora. Obieramy go ze skórki i kroimy na kawałki. Czosnek obieramy z łupiek i kroimy na kawałki. Wszystkie warzywa dokładnie myjemy i kroimy na kawałki. Wszystkie składniki wkładamy do wysokiego naczynia i miksujemy na jednolitą masę. Przelewamy do do rondla dolewamy wodę i gotujemy 10 minut. Zaciągamy śmietaną i doprawiamy do smaku.