Moja młoda biała kapusta duszona

Kapuste młodą umyć i drobno poszatkować. Marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach i dodać do kapusty. Do wrzącej osolonej wody włożyć kapustę z marchewką i gotować około 15 minut. Gotować z listkiem i zielem angielskim. W innym rondelku rozgrzać masło i dodać pokrojoną w kostke cebulkę. Należy cebulkę tylko zeszklić tak delikatnie. Gdy kapusta sie obgotuje należy ją odlać z wody i dodać do cebulki. Przemieszać i podlać śmietaną. Doprawić wegetą i dusić około 5 minut. Podawać na gorąco.