Moja ogórkowa

Jarzyny kroimy w kostkę lub ścieramy na grubej tarce. Gotujemy w bulionie. Następnie dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Ogórki kiszone ścieramy na grubej tarce i podsmażamy na maśle. Gdy jarzyny będą miękkie dodajemy do zupy ogórki. Kosztujemy, dla zaostrzenia smaku dodajemy odrobinę ogórczanki. Zupę zaprawiamy śmietaną. Doprawiamy do smaku.