Moja pomidorowa z ryżem

23 paź 2010 17:41
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Nie wiem jak Wam, ale mnie bardzo smakuje. Prosta i smaczna.

Składniki:

Moja pomidorowa z ryżem

ok 3 l wywaru z kości,
1 marchewka,
1 pietruszka,
2 ziarna ziele angielskie,
2 liście laurowe,
100 g koncentratu pomidorowego,
1/3 szklanki śmietany 18 proc,
1 łyżeczka mąki,
150 g ryżu

Sposób przygotowania:

Moja pomidorowa z ryżem

Do wywaru z kości należy wrzucić marchewkę, pietruszkę, ziele angielskie i liść laurowy i zagotować. Kiedy warzywa będą stawały się miękkie dodajemy koncentrat pomidorowy i wsypujemy ryż. Gotujemy zupę jeszcze ok 20 min, do momentu kiedy ryż będzie miękki. Następnie doprawiamy do smaku i dodajemy śmietanę zmieszaną z mąką. Wszystko energicznie mieszamy, aby nie powstały gródki.