paula231406

paula231406

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 769]

Moje mleczna pianka

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

smaki galaretek można dowolnie zmieniać

Moje mleczna pianka

Składniki:

Moje mleczna pianka

 

  • 20 dag cukru
  • 10 dużych jajek
  • 2 galaretki o smaku ananasowym
  • 2 galaretki o smaku cytrynowym
  • 1 puszka ananasów
  • 1 opakowanie biszkoptów okrągłych

Sposób przygotowania:

Moje mleczna pianka
Ananasy odsączamy z soku. Jajka sparzamy we wrzątku, następnie oddzielamy z nich żółtka od białek. Do białek dodajmy cukier i wszystko za pomocą miksera ubijamy na sztywną pianę. Galaretki ananasowe rozpuszczamy w 500 ml wrzątku, odstawiamy je do lodówki aby zaczęły tężeć. Galaretkę cytrynową rozpuszczamy w 1.5 szk wody. Blaszkę wykładamy biszkoptami. Do piany białkowej dodajmy tężejącą galaretkę ananasową, mieszamy. Powstałą masę wykładamy na biszkopty i wkładamy do lodówki. Gdy masa zastygnie układamy na niej ananasy i całość zalewamy galaretką cytrynową. Ciasto wkładamy do lodówki na ok2 godziny.