Moje pierożki z powidłami na słodko

Mąke przesiać do miski żeby sie napowietrzyła dać szczyptę soli , wbić jajko i mieszając dolewać ciepła wodę tak aby powstało ciasto pierogowe. Gdy jest gotowe należy przykryć pokrywą żeby odpoczeło. Po tym czasie odkrawać małe porcje ciasta i na namączonej stolnicy wałkować duży placek na grubość około 5 milimetrów. Szklanką lub specjalną wykrawaczką wykrawać małe krążki. Konfiture śliwkową nakładać łyżeczką na każdy krążek ciasta i go sklejamy. Nastawiamy wodę lekko osoloną do gotowania i jak sie zagotuje wrzucamy pierożki. Gotujemy 3 minuty od wypłynięcia. Podajemy od razu z wody lekko polane śmietanką i posypane cukrem pudrem.