moje roladki z łososia

Szczypiorek płukamy pod bieżąca wodą, otrzepujemy go z jej nadmiaru. Następnie zostawiamy kilka najdłuższych pędów a resztę siekamy drobno. Twaróg mieszamy z jogurtem, posiekanym szczypiorkiem i kaparami. Całość farszu powinna się dobrze połączyć. Tak przygotowanym farszem smarujemy plastry Łososia z jednej strony. Posypujemy pieprzem i zwijamy w rulon. Gotowe rulony zawiązujemy szczypiorkiem pozostawionym.