Sposób przygotowania:
Morszczuk w chrupiącej panierce z mąki
Rybkę dokładnie rozmrażamy i osuszamy papierowym ręcznikiem, przygotowujemy dwa talerzyki na jednym mąkę pszenną, na drugim jajko roztrzepane z solą i pieprzem, na patelni rozgrzewamy olej, rybkę obtaczamy a mące, w jajku, ponownie a mące i w jajku i wrzucamy na rozgrzany olej, smażymy na złoty kolor z dwóch stron.
