Sposób przygotowania:
morszczuk w papilotach
rybę rozmrażamy i osuszamy.każdy filet kładziemy na kawałku papieru do pieczenia lub folii aluminiowej wystarczajaco duzym by zawinąć rybę.na wierzchu morszczuka układamy pokrojone w bardzo drobne paseczki dymkę i pora po 3 bardzo cienkie plasterki cytryny oraz po łyżece masła.rybę skrapiamy sokiem z cytryny zawijamy w zgrabne dość szczelne paczuszki i wstawiamy na 20 min do piekarnika nagrzanego do 180 C.podczas pieczenia wydzielająca się para wydmie paczuszki.rybę możemy podawać bezpośrednio w ,,papilotach" lub delikatnie wyjąc ją na talerz.