Sposób przygotowania:
Móżdżek cielęcy smażony wg sąsiadki
z móżdżku ostrożnie zdjąć błonę starać się o to by nie uszkodzić samego móżdżku obtoczyć w mące jaju tartej bułce na gorącym smalcu usmażyć na rumiano
Persik
to przepis jednej z moich sąsiadek