cris

cris

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 354]

Muffinki czekoladowe z Coca Colą

  • 5
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Dobrze znane ,warte przypomnienia muffinki czekoladowe o smaku coli.

Muffinki czekoladowe z Coca Colą Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Muffinki czekoladowe z Coca Colą

 

  • /10 szt/
  • 200 g mąki pszennej
  • 150 g brązowego cukru
  • 3 łyżki ciemnego kakao
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 200 ml napoju gazowanego Coca Cola
  • 100 ml oleju arachidowego
  • 2 jajka
  • 3 łyżki czekoladowych kropelek

 

  • polewa
  • 80 g gorzkiej czekolady
  • 2 łyżki słodkiej śmietany 30%
  • żelki do dekoracji

Sposób przygotowania:

Muffinki czekoladowe z Coca Colą
-Składniki powinny mieć temperaturę pokojową. -Przygotować 2 miski, foremkę muffinkową wyłożyć papilotkami. -W jednej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, cukier,kakao i sól. -Do drugiej miski wbić jajka/ roztrzepać widelcem/, dodać olej, napój, wymieszać. -Mokre składniki wlać do suchych i łyżką krótko zamieszać /do połączenia się składników/. -Dodać czekoladowe kropelki, delikatnie wymieszać. -Ciasto wlać do foremek do 3/4 wysokości papilotek. -Piec w temp. 180 st.C ok 20-25 minut /do "suchego patyczka"/. -Upieczone babeczki wystudzić na kratce kuchennej. -Czekoladę połamać i rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać śmietankę i dokładnie wymieszać. -Gotową polewą polać babeczki i dowolnie ozdobić / wykorzystałam żelki o smaku coli w kształcie
Muffinki czekoladowe z Coca Colą
Papilotki wypełnić ciastem do 3/4 wysokości i piec ok 20-25 minut.
Muffinki czekoladowe z Coca Colą
Przestudzone muffinki polać polewą czekoladową.