Justyna92

Justyna92

Złoty Ekspert
[Przepisów: 951]

Muffinki serniczki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Muffinki serniczki to małe ciasteczka z al`a biszkoptowym spodem delikatną masą sernikową i z brzoskwiniami

Muffinki serniczki Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Muffinki serniczki

 

  • Ciasto:
  • 150g mąki
  • 70g cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1 jajko
  • 50 ml oleju
  • 100ml mleka

 

 

  • Nadzienie:
  • 150g twarogu
  • 1 jajko
  • 1 łyżka cukru
  • 4 połówki brzoskwiń z puszki

 

Sposób przygotowania:

Muffinki serniczki
Suche składniki na ciasto wymieszać w jednej misce, a w drugiej misce wymieszać mokre. Do mokrych składników dodać suche składniki i wymieszać. Twaróg zmiksuj z jajkiem i cukrem na gładką masę. Brzoskwinie pokroić w kostkę. Do foremek na muffinki nałożyć 1/3 wysokości ciasta na to nałożyć masę serową i posypać kawałkami brzoskwiń. Piec około 25-30 minut w temp 180 stopni.
Muffinki serniczki
Suche składniki na ciasto wymieszać w jednej misce, a w drugiej misce wymieszać mokre
Muffinki serniczki
Twaróg zmiksuj z jajkiem i cukrem na gładką masę.
Muffinki serniczki
Brzoskwinie odcedzić z zalewy i pokroić w kostkę
Muffinki serniczki
Do foremek na muffinki nałożyć 1/3 wysokości ciasta na to nałożyć masę serową i posypać kawałkami brzoskwiń