Ania321

Ania321

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1190]

Muffinki truskawkowo-kokosowe na mleczku kokosowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 12
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszne muffinki z kawałkami truskawek i wiórkami kokosowymi, przygotowane na mleczku kokosowym. Przygotujemy je w zaledwie kilka chwil.

Muffinki truskawkowo-kokosowe na mleczku kokosowym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Muffinki truskawkowo-kokosowe na mleczku kokosowym

 

Sposób przygotowania:

Muffinki truskawkowo-kokosowe na mleczku kokosowym
W dużej misce mieszamy składniki suche: mąkę, cukier, cynamon, wiórki kokosowe i proszek do pieczenia.

W drugiej misce mieszamy trzepaczką mleczko kokosowe z olejem i jajkiem, a następnie wlewamy składniki suche do mokrych i krótko mieszamy.

Dodajemy oczyszczone i pokrojone na kawałki truskawki, mieszamy.

Przekładamy ciasto do formy wyłożonej papilotkami. Na wierzchu kładziemy kawałki truskawek. Pieczemy przez 17 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni.
Muffinki truskawkowo-kokosowe na mleczku kokosowym
W dużej misce mieszamy składniki suche: mąkę, cukier, cynamon, wiórki kokosowe i proszek do pieczenia.
Muffinki truskawkowo-kokosowe na mleczku kokosowym
W drugiej misce mieszamy trzepaczką mleczko kokosowe z olejem i jajkiem.
Muffinki truskawkowo-kokosowe na mleczku kokosowym
Dodajemy pokrojone na kawałki truskawki i mieszamy.
Muffinki truskawkowo-kokosowe na mleczku kokosowym
Przekładamy ciasto do formy wyłożonej papilotkami. Na wierzchu kładziemy kawałki truskawek.