Muffinki z cebulą i czosnkiem

Cebulę i czosnek drobno posiekać i podsmażyć na oliwie. Do usmażonej cebuli dodać masło, roztopić je ale nie smażyć, dodać odrobinę pieprzu i soli, ostudzić. Do jednej miski wsypać mąkę wraz z proszkiem do pieczenia, wymieszać. W drugiej misce zmiksować jajka z mlekiem i przelać wszystko do mąki. Dodać roztopione masło z cebulką i wszystko razem niezbyt dokładnie wymieszać. Ciasto nałożyć do foremek, włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 stopni około 20 minut.