Muffinki z marcepanem w czekoladzie

Marcepan zetrzeć na tarce o dużych oczkach. W jednej misce wymieszać mąkę z cukrem i proszkiem do pieczenia. W drugiej roztrzepać jajka, dodać kefir i olej i dokładnie zamieszać. Marcepan wsypać do składników suchych, przemieszać, wlać składniki mokre, zamieszać łyżką tylko do połączenia składników. Grudki powinny pozostać. Do formy wyłożonej papilotkami (można również wysmarować i wysypać bułką tartą) nakładać ciasto na babeczki, po ok. dwie łyżki.Piec ok. 25-30 minut w 190stopniach. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika. Po 5 minutach wyjąć z formy i wystudzić na kratce.