Sposób przygotowania:
Muffinki z serem i brokułem
Do miseczki rozdrabniamy serek topiony, dodajemy brokuła podzielonego na małe różyczki, startą mozarellę oraz mąkę wymieszaną i przesianą z proszkiem do pieczenia. Następnie doprawiamy solą i drobno startym czosnkiem, dokładnie mieszamy. W osobnej misce rozbijamy jajko i mieszamy z roztopionym masłem i ciepłym mlekiem. Dwie masy łączymy ze sobą, dodajemy posiekaną bazylię i napełniamy foremki do muffinek do 3/4 wysokości. Pieczemy 20 minut w 200 stopniach.
