renatka1

renatka1

Złoty Ekspert
[Przepisów: 558]

Muffinki z tartym jabłkiem i czekoladą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 15
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Muffinki, to prosty i bardzo szybki pomysł na słodki poczęstunek do kawy dla nieoczekiwanych gości, dla dzieci.

Muffinki z tartym jabłkiem i czekoladą Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Muffinki z tartym jabłkiem i czekoladą

 

  • 260 gram maki pszennej
  • 100 gram cukru
  • 100 ml oleju
  • 250 ml jogurtu naturalnego
  • 1 jajo
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 2 jabłka
  • pól tabliczki gorzkiej czekolady
  • słodkie kakao do posypania

Sposób przygotowania:

Muffinki z tartym jabłkiem i czekoladą
Do miski przesiać mąkę z proszkiem, dodać cukier. Następnie dodać olej, jajko, jogurt naturalny, starte na grubych oczkach jabłka i pokrojoną czekoladę. Wszystko razem wymieszać dokładnie i przekładać do foremek na muffinki. Pieczemy muffinki w 180 stopniach przez ok 20 minut. Po upieczeniu jeszcze ciepłe posypujemy słodkim kakao. 
Muffinki z tartym jabłkiem i czekoladą
Do miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, dodać cukier.
Muffinki z tartym jabłkiem i czekoladą
Następnie dodać wszystkie mokre składniki, wymieszać.
Muffinki z tartym jabłkiem i czekoladą
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce, dodać do ciasta.
Muffinki z tartym jabłkiem i czekoladą
Na koniec dodać posiekaną gorzką czekoladę, wymieszać.