Murzynek ale nie Bambo

W wysokim naczyniu zagotować wodę, dodać kakao, margarynę i cukier i mieszać aż margaryna się roztopi. Odstawić do ostudzenia. Gdy przestygnie, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz żółtka. Całość wymieszać. Na koniec ubić pianę z białek i dodać do masy. Piec ok. 30 minut w 180 st. Po upieczeniu ostudzić i przeciąć wzdłuż na pół. Śmietanę ubić, dodając do niej cukier puder oraz rozrobioną w ciepłej wodzie żelatynę. Masą przełożyć obie połówki placka. Na wierzchu udekorować roztopioną gorzką czekoladą oraz posypać wiórkami kokosowymi.