Murzynek przekładany

Do garnka dodać masło, kakao oraz mleko, zagotować do rozpuszczenia, odstawić do wystygnięcia, następnie przesiać mąkę i proszek do pieczenia.W głębokiej misce ubić białka, następnie dodać żółtka, mąkę i przestudzoną masę kakaową, wszystko delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do formy, wstawić do nagrzanego piekarnika na 170 stopni na około 60 min. Upieczone ciasto odstawić do ostygnięcia następnie przekroić na pół i posmarować dżemem truskawkowym, nałożyć drugi kawałek ciasta. Na wierzch wylać polewę czekoladową i wstawić do lodówki na godzinę.