Murzynek wg Rossie

Do rondelka wrzucamy masło, podgrzewamy mieszając by się roztopiło. dodajemy cukier puder, po 5 łyżek mleka i kakao, mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Gdy ostygnie, dodajemy również 4 żółtka jaj, mieszamy dokładnie. Całość mieszamy z przesianą mąką,zmieszaną z proszkiem do pieczenia, a na sam koniec dodajemy ubite na sztywno białka. Wylewamy do formy, pieczemy ok 50 min w 180st