Muszelki w sosie serowym.

Gotujemy makaron wg przepisu na opakowaniu. W czasie gdy makaron się gotuje przygotowujemy sos. Na patelni topimy masło, dodajemy mąkę -robimy jasną zasmażkę. Dolewamy mleko i mieszając doprowadzamy do zagotowania. Dodajemy pokrojony w kostkę żółty ser, mieszamy do jego rozpuszczenia. Możemy dodać mięso, posiekaną wędlinę itp, jeśli lubimy mięso. Doprawiamy sos solą, pieprzem ziołowym i czarnym. Układamy porcje makaronu, posypujemy startymi łodygami selera i polewamy sosem. Podajemy danie udekorowane pomidorkami, listkami selera i posypane pieprzem świeżo zmielonym.