Muszle z groszkowym nadzieniem

Muszle gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu uważają aby się nie posklejały czy rozpadły, po ugotowaniu przelewamy zimną wodą. Czosnek przeciskamy przez praskę, cebulę kroimy w kostkę i przesmażamy razem na maśle, następnie dodajemy groszek i tak długo całość podsmażamy aż groszek będzie miękki. Następnie dodajemy ugotowany ryż, posiekaną natkę pietruszki oraz 3/4 startego sera. Całość doprawiamy świeżo startą gałką muszkatołową, solą i pieprzem - mieszamy. Farsz nakładamy do obgotowanych muszli, które układamy obok siebie w nasmarowanym naczyniu żaroodpornym. Posypujemy je pozostałym serem żółtym i słodką papryką mieloną. Pieczemy je ok 15-20 minut w temp 180*. Podajemy jna ciepło