BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1283]

Nadziewane koszyczki

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Dzisiaj proponuję koszyczki nadziewane, u mnie nadziewane kremem śmietankowym z jagodami. Koszyczki takie można nadziewać różnymi sałatami, bitą śmietaną z owocami jak również napełniać je twarożkiem.

Nadziewane koszyczki Więcej zdjęć (9)

Składniki:

Nadziewane koszyczki

 

  • żółtka 3 szt,
  • śmietana 50 g,
  • mleko 1 szkl,
  • mąka 250 g,
  • sól szczypta,
  • olej 1 - 1,5 szkl,w zależności od garnuszka,
  • Dodatkowo;
  • gotowy krem śmietankowy 1 op,
  • mleko 300 ml,
  • jagody 300 g,

Sposób przygotowania:

Nadziewane koszyczki
Żółtka rozmieszać ze śmietaną i rozprowadzić mlekiem. Wsypać mąkę i trzepaczką rózgową lub mikserem wymieszać ciasto. Ciasto powinno być gęściejsze niż na naleśniki.

W wyższym garnuszku rozgrzać olej. Łyżkę wazową czyli chochlę zanurzyć w gorącym oleju aby się rozgrzała.

Następnie gorącą włożyć do ciasta uważając aby ciasto nie dostało się do łyżki.

Oblepioną ciastem łyżkę natychmiast zanurzać w gorącym oleju, po chwili wyjąć odsączyć i zdjąć koszyczek.

Gotowe koszyczki po wystudzeniu napełniam częścią gotowego kremu przygotowanego według opisu na opakowaniu, wkładam umyte odsączone jagody, nakładam znowu krem i ozdabiam jagodami.

Koszyczki po zdjęciu można włożyć do miseczek do wystudzenia.

Takie koszyczki nadziewamy czym kto ma i czym kto lubi.

Przyznam szczerze że pierwsze trzy koszyczki nie wyszły jak miały ale następne coraz lepsze więc się nie przejmujcie, "trening czyni mistrza".
Nadziewane koszyczki
Żółtka rozmieszać ze śmietaną,rozprowadzić mlekiem
Nadziewane koszyczki
Dokładnie wymieszać trzepaczką rózgową na gładką masę
Nadziewane koszyczki
Dodać mąkę,szczyptę soli i mikserem wymieszać ciasto(ciasto powinno być gęściejsze od naleśnikowego)
Nadziewane koszyczki
W wyższym garnuszku zagrzać olej,włożyć chochlę aby się rozgrzała
Nadziewane koszyczki
Nadziewane koszyczki
Nadziewane koszyczki
Nadziewane koszyczki