paluch102

paluch102

Starszy Kucharz
[Przepisów: 32]

Najzwyklejszy sos tatarski

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Uwielbiam ten smak domowego sosu tatarskiego

Najzwyklejszy sos tatarski

Składniki:

Najzwyklejszy sos tatarski

 

  • 100 ml majonezu najlepiej Kieleckiego
  • 10 grzybków z zalewy octowej
  • 6 średnich ogórków korniszonów
  • 2 jajka
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 cytryna
  • 1/2 małego pęczku natki pietruszki
  • 2 łyżki śmietany 18%
  • 1 łyżka musztardy
  • cukier
  • sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Najzwyklejszy sos tatarski
Natkę płuczemy pod wodą i za pomocą noża drobno siekamy. Jajka gotujemy na twardo jak zawsze, odcedzamy, obieramy, siekamy w kostkę. Ogórki i grzybki za pomocą noża kroimy w drobną kostkę. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Z cytryny wyciskamy sok. Wszystkie rozdrobnione składniki mieszamy z majonezem, sokiem z cytryny, musztardą i śmietaną. Mieszamy i na koniec doprawiamy odrobiną cukru, pieprzu i soli do smaku.

Tagi:

jajko jajka