Pumka

Pumka

Kucharz
[Przepisów: 17]

naleśniki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Nadają się również do krokietów.

naleśniki

Składniki:

naleśniki

 

  • 1kg mąki
  • 3 jajka
  • 1l mleka
  • 3-4 łyżeczki cukru
  • szczypta proszku do pieczenia
  • tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania:

naleśniki
Jajka zmiksować z cukrem, wlać mleko i stopniowo wsypywać mąkę - cały czas miksować. Konsystencja musi być lejąca (bardzo rzadką )dodać proszek do pieczenia (czubek łyżeczki).Na bardzo rozgrzaną patelnię przetartą równomiernie tłuszczem wlewamy w jednym miejscu porcję ciasta i rozprowadzamy po całości przechylając patelnią.Naleśnik sam odejdzie po chwili od dna i jednym ruchem odwracamy go widelcem na drugą stronę po kilku sekundach zsuwamy z patelni itd Podawać z polewą, dżemem z masłem orzechowym, tradycyjnie z twarogiem oraz (ble) z keczupem