Naleśniki. 2

Do miski wlewamy mleka i wbijamy jajka, wszystko razem miksujemy przez 5 minut.Następnie dodajemy mąkę, wsypujemy sól i miksujemy przez następne 5 minut.Dodajemy olej i wodę gazowaną i mieszamy energicznie dużą łyżką przez 2 minuty. Ciasto odstawiamy na 10 minut . Rozgrzewamy patelnię teflonową i wlewamy naleśnik, smażymy przez 1 minutę i odwracamy na drugą stronę i znów smażymy 1 minutę . Do smażenia nie używamy oleju , gdyż olej został dodany do ciasta o dzięki gazowanej wodzie mineralnej naleśniki będą puszyste.