kloruś

kloruś

Złoty Ekspert
[Przepisów: 832]

Naleśniki czekoladowe z serem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Naleśniki są zawsze dobre, a jeśli są czekoladowe są po prostu wyśmienite. Zjeść je na śniadanie to chyba rozpusta. Powiedzmy więc to że to wyśmienity deser.

Naleśniki czekoladowe z serem

Składniki:

Naleśniki czekoladowe z serem

podstawowe

 

  • nadzienie:
  • 200g serka ricotta
  • cukier puder do smaku
  • kropelki czekoladowe lub drobno posiekana czekolada

Sposób przygotowania:

Naleśniki czekoladowe z serem
Mleko podgrzać, dodać czekoladę i kakao, dokładnie wymieszać i wystudzić. Masło roztopić i wystudzić. Do mleka dodać mąkę, jajka, cukier puder, masło i sól. Zmiksować na jednolitą masę. Ciasto odstawić do lodówki na 30 minut. Smażyć na patelni do naleśników lekko zwilżonej roztopionym masłem lub olejem z obu stron na niedużym ogniu. Serwować z serkiem ricotta wymieszanym z odrobina cukru i kawałkami czekolady.