Naleśniki Eweliny

Mleko, wodę, jajka i olej miksujemy w wysokim naczyniu dodając stopniowo szczyptę soli, olej i na końcu kakao. Miksujemy do uzyskania jednolitego, lejącego ciasta. Na dobrze rozgrzaną patelnię z olejem wlewamy łyżkę wazową gotowej masy na neleśniki i smażymy na złoty kolor. Usmażonego naleśnika smarujemy dżemem najlepiej śliwkowym składamy w prostokąt i polewamy śmietaną. Można do przyozdobienia posypać cynamonem.
Smacznego !