gosia47-47

gosia47-47

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 848]

Książka Kucharska: Świąteczne i noworoczne przyjemności

Naleśniki Gosi

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 3

ciasto musi być lejące, żeby dobre wyszły naleśniki

Naleśniki Gosi

Składniki:

Naleśniki Gosi

 

Sposób przygotowania:

Naleśniki Gosi
NALEŚNIKI: Do garnka wlać mleko, do tego wbić jajka i dodać sól oraz mąkę (mąki dodać tyle ile zabierze, żeby ciasto było lejące). Wszystko wymiesza mikserem. Następnie pieczarki pokroić w plasterki i podsmażyć na patelni. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Na tłuszcz dawać po trochę ciasta i smażyć naleśniki. Z jednej strony upiec, obrócić na drugą, dać trochę startego sera na połowie naleśnika i dać pieczarek i znowu troszkę sera żółtego, przykryć drugą połową naleśnika, przycisnąć boki i zapiec na złoty kolor z obu stron. Ser się delikatnie roztopi.