Buka616

Buka616

Kuchcik
[Przepisów: 1]

Naleśniki klasyczne

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

naleśniki wg klasycznego przepisu

Naleśniki klasyczne

Składniki:

Naleśniki klasyczne

 

  • 1 i 1/2 szklanki mąki
  • 3 jajka
  • 1 szklanka mleka
  • ok. 1 szklanki wody mineralnej gazowanej
  • 1-2 łyżki stopionego masła, oliwy lub oleju
  • sól, mała łyżeczka cukru

Sposób przygotowania:

Naleśniki klasyczne
Make przesiac i wsypac do wysokiego rondelka,dodac jajka,szczypte soli,pól lyzeczki cukru,tluszcz i mleko.Wymieszac dobrze trzepaczka lub zmiksowac.Gladka mase rozrobic woda,przykryc i pozostawic na pól godziny.Srednia patelnie lekko natluscic kawalkiem sloniny lub olejem.Na rozgrzana patelnie wylewac chochelka ciasto nalesnikowe.Ciasto rozprowadzic równomiernie na patelni i smazyc na malym ogniu,az powierzchnia nalesnika obeschnie.Odwrócic (najlepiej za pomoca pokrywki lub drugiej patelni)i zrumienic.Gotowe nalesniki ukladac na talerzu jeden na drugim.

Tagi:

jajko jajka