Naleśniki klasyczne

Jajko ubić z mlekiem, wodą, solą, potem dodać mąkę i wymieszać.

Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany, ewentualnie można dodać więcej mleka lub mąki do uzyskania pożądanej gęstości.

Olej rozgrzać na patelni i wlewać na nią równomiernie przygotowane ciasto, smażąc z obu stron do zrumienienia.