Naleśniki orzechowe z orzechowym serem

21 mar 2019 13:01

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

To danie poprawia mi humor ponieważ to duża dawka węglowodanów, smaczne i slodkie jedzenie, orzechy podnoszące poziom hormonów szczęścia. Poza tym naleśniki z serem to moje ulubione danie z dzieciństwa.

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Naleśniki orzechowe z orzechowym serem

Ciasto naleśnikowe

1 jajko
1i 1/4szklanki mąki tortowej
1 i 1/4szklanki mleka
3 łyżki zmielonych orzechów włoskich
1 cukier waniliowy
1 łyżka cukru kryształu
1 łyżka oleju

Ser

300g zmielonego białego sera
3 łyżeczki zmielonych orzechów włoskich
1 cukier waniliowy
2-3 łyżeczki cukru kryształu

Sposób przygotowania:

Naleśniki orzechowe z orzechowym serem

ETAP 1:

Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe umieścić w misce i zmiksować na jednolite ciasto bez grudek. Ciasto odstawić na kilkanaście minut by odpoczęło. Następnie smażyć naleśniki na niewielkiej ilości oleju z obu stron na rumiano i wykładać na talerz.

Ser wyłożyć do miski i wymieszać z orzechami i cukrem. Farszem smarować naleśniki i składać je w koperty.

Zwinięte naleśniki ułożyć na patelnię i obsmażyć na chrupiąco. Podawać na gorąco lub na zimno. Można oprószyć cukrem pudrem.