Naleśniki pod porami

17 lis 2014 10:27

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Bardzo lubię naleśniki. Dlatego staram się je wykorzystywać do różnych potraw. Takie podanie przyjęło się w mojej rodzinie.

Składniki:

Naleśniki pod porami

2 szklanki mąki pszennej,
1,5 szklanki mleka,
2 jajka,
szczypta soli.
Farsz:
20 dag zółtego sera,
1 por,
20 dag szynki,
30 dag pieczarek,
sól,
pieprz.

Sposób przygotowania:

Naleśniki pod porami

Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Szynkę, pieczarki drobno kroimy i smażymy 10 min. następnie solimy i pieprzymy. Na każdym naleśniku rozkładamy porcję farszu i zwijamy w rulon, układamy w naczyniu żaroodpornym, posypujemy porem oraz serem, zapiekamy 20 min. w temp. 160 stopni. Możemy udekorować ziołami.