Naleśniki - przepis podstawowy

Jajko umyć, wbić do miseczki. Dodać cukier, cukier waniliowy, mąkę, wodę i szczyptę soli. Wszystko dokładnie ze sobą wymieszać. Ciasto naleśnikowe musi mieć konsystencję gęstej śmietany, więc jeśli jest za rzadkie, należy dodać trochę mąki i ponownie wymieszać. Na patelni rozgrzać olej. Chochlą wylewać ciasto na patelnie, smażyć chwilę z obu stron. Podajemy posypane cukrem pudrem, lub przełożone np. serem, dżemem lub nutellą.