Naleśniki z białym serem i cynamonem

Ciasto:

Z podanych składników należy zmiksujemy gładkie i bez grudek ciasto. Następnie odstawić je na około pół godziny żeby odpoczęło.

Smażenie naleśników:

Gdy ciasto odpocznie na patelni rozgrzewamy masło lub margarynę i smażymy na niej cieniutkie naleśniki do zrumienienia z obu stron.

Nadzienie:

Ser biały należy dokładnie utrzeć z cukrem, cukrem waniliowy, budyniem w proszku i żółtkiem.

Przekładanie:

Przestudzone naleśniki smarować przygotowanym wcześniej serkiem i zwijać je w ruloniki.

Smażenie:

Na patelni rozgrzać masło lub margarynę, następnie kłaść naleśniki, posypywać je cukrem i smażmy z każdej strony po kilka minut, na koniec naleśniki oprószyć według uznania cynamonem.

Podanie:

Gotowe naleśniki od razu podawać i smacznego życzę.

Moje rady:
Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.
Patelnia o średnicy około 18 cm.
Z przepisu wychodzi około 12 cieniutkich naleśników.