Naleśniki z białym serem

1.Składniki ciasta miksujemy na gładkie bez grudek ciasto,tak żeby powstało niezbyt gęste ciasto ( w razie potrzeby dodajemy odrobinę mleka lub mąki ) . 2.Następnie odstawiamy na około na 30 minut. 3.Po tym czasie na patelni rozgrzewamy kilka kropli oleju i smażymy naleśniki po kilka chwil z każdej strony.Usmazone naleśniki lekko studzimy. 4.Nadzienie:biały ser dokładnie ucieramy z zółtkiem ( możemy pominąć ) ,cukrem waniliowym i cukrem do smaku. 5.Na usmażone naleśniki smarujemy porcje nadzienia i zawijamy w ruloniki. 6.Czekoladę stapiamy w kąpieli wodnej i gorącą dekorujemy naleśniki. Przepis na około 8 sztuk.