selenka

selenka

Szef Kuchni
[Przepisów: 38]

Naleśniki z dżemem truskawkowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Prosty przepis z przepiśnika mojej mamy. Naleśniki wychodzą puszyste a jednocześnie cienki, czyli takie jak lubimy. U mnie dzieci lubią z moim dżemem truskawkowym

Naleśniki z dżemem truskawkowym

Składniki:

Naleśniki z dżemem truskawkowym

 

  • 4-5 jajek
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • szklanka cukru
  • mała płaska łyżeczka cukru waniliowego
  • pół litra mleka i 1/2 maślanki
  • trochę wody gazowanej
  • mąki, tyle by zagęścić ciasto

Sposób przygotowania:

Naleśniki z dżemem truskawkowym
Ubić pianę z białek, dodawać potem po żółtku i cukry, proszek do pieczenia.Potem wlewać powoli mleko i maślankę i wodę gazowaną.Na koniec dodać mąki pszennej lub tortowej tyle, by ciasto miało konsystencję gęstej śmietany. Odstaw na 1/2 do 1h. Smaż na rozgrzanej patelni, nalewaj chochlą poza ogniem. Podawaj z ulubionym nadzieniem- u mnie najbardziej smakują z domową śliwkotellą bądź dżemem truskawkowym. Smacznego