Koper

Koper

Złoty Ekspert
[Przepisów: 677]

Naleśniki z grillowanym ananasem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Słoneczny grillowany ananas, pyszny biały ser i zdrowsza wersja naleśników- to musiało się udać! Słodki wiosenny obiad dla całej rodziny.

Naleśniki z grillowanym ananasem

Składniki:

Naleśniki z grillowanym ananasem

Naleśniki

Nadzienie

Sposób przygotowania:

Naleśniki z grillowanym ananasem

ETAP 1:

Naleśniki z grillowanym ananasem
Gotowe ciasto naleśnikowe powinno chwilę odpocząć przed smażeniem

Zaczynamy od przygotowania ciasta naleśnikowego.
Do dużej miski wbijamy jajka, dodajemy sól i ubijamy za pomocą trzepaczki. Dolewamy mleko, wodę zwykłą i gazowaną i mieszamy.

Dosypujemy obie mąki i po dokładnym wymieszaniu dolewamy olej. Mieszamy i odstawiamy ciasto na 15 minut.

ETAP 2:

Naleśniki z grillowanym ananasem
Dojrzały ananas będzie słodki i soczysty.

Ananasa kroimy na plastry, następnie każdy plaster na ćwiartki i każdą ćwiartkę obieramy ze skórki.

ETAP 3:

Naleśniki z grillowanym ananasem
Grillowany ananas będzie jeszcze słodszy.

Przygotowanego wcześniej ananasa grillujemy po kilka minut z każdej strony. Możemy to zrobić na zwykłym grillu, grillu elektrycznym, lub zwykłej patelni grillowej.

ETAP 4:

Naleśniki z grillowanym ananasem
Biały ser z jogurtem cukrem waniliowym i ananasem

Biały ser przeciskamy przez praskę do ziemniaków. Dodajemy jogurt i oba cukry, dokładnie mieszamy. Następnie bierzemy kilka kawałków ananasa (4-6), kroimy je na drobniutką kostkę i dodajemy do sera.

Dokładnie mieszamy.

ETAP 5:

Naleśniki z grillowanym ananasem
Naleśniki smażymy na suchej rozgrzanej patelni

Na rozgrzanej patelni smażymy naleśniki. Wylewamy porcję ciasta na patelnię, dokładnie rozprowadzamy po powierzchni i smażymy kilka minut z każdej strony.

ETAP 6:

Naleśniki z grillowanym ananasem
Naleśniki smarujemy serem

Usmażone naleśniki smarujemy serem, zawijamy i podajemy z kawałkami grillowanego ananasa.