Naleśniki z pieczarkami 4

Mąkę, jajka, mleko i wodę dokładnie wymieszaj. Pieczarki oczyść i pokrój w kostkę. Cebulę obierz , pokrój w kostkę. Usmaż na oleju, dodaj pieczarki. Paprykę oczyść i pokrój w kostkę. Dodaj do cebuli i pieczarek. Smaż ok 10min, często mieszając. pod koniec smażenia dodaj pokrojoną w kostkę szynkę. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Na rozgrzanej patelni smaż naleśniki. Ostudź. Na każdy naleśnik nakładaj farsz z pieczarek. Zwiń w prostokątne krokiety. Ułóż w naczyniu żaroodpornym i zapiekaj ok 10 min w 180stC.