Editha

Editha

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 244]

Naleśniki z pomarańczowym serkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Bardzo fajne jako podwieczorek dla dzieci.

Naleśniki z pomarańczowym serkiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Naleśniki z pomarańczowym serkiem

 

  • NALEŚNIKI:
  • 2 szkl mąki
  • 2 szkl mleka
  • 0,5 szkl wody
  • 3 jajka
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka cukru / cukier wanilinowy
  • oliwa do wysmarowania patelni
  • FARSZ:
  • 1 op serka śmietankowego (ja użyłam z biedronki do serników)
  • 1 pomarańcza
  • cukier wanilinowy
  • 1 łyżeczka cukru

 

  • DODATKOWO
  • 300 ml śmietanki 36%
  • 2 łyżeczki cukru pudru
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 pomarańcza
  • dżem wiśniowy

Sposób przygotowania:

Naleśniki z pomarańczowym serkiem
Naleśniki: Wszystkie składniki mieszamy ze sobą dokładnie tak, aby powstało ciasto naleśnikowe. Na rozgrzaną patelnię dajemy kilka kropli oliwy i smażymy okrągłe naleśniki. Farsz: Pomarańczę obieramy ze skórki i oddzielamy miąższ od błonek. Dzielimy na mniejsze cząstki i dodajemy do sera, dajemy cukier i sok z pomarańczy. Wszystko mieszamy. Bita śmietana: Śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier wanilinowy i sok z cytryny, ubijamy jeszcze przez chwilkę. Na połowę naleśnika nakładamy farsz serowy, naleśnik składamy na pół. Na górę szprycujemy bitą śmietanę, dajemy cząstki pomarańczy i doprawiamy podgrzanym dżemem. Można posypać świeżo startym cynamonem.
Naleśniki z pomarańczowym serkiem
Ze składników na naleśniki mieszamy ciasto
Naleśniki z pomarańczowym serkiem
Do sera dodajemy cząstki pomarańczy i sok pomarańczowy oraz cukier
Naleśniki z pomarańczowym serkiem
Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem i sokiem z cytryny
Naleśniki z pomarańczowym serkiem
Na połowę naleśnika nakładamy farsz i składamy na pół