kuchenny świat

kuchenny świat

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1431]

Naleśniki z ruskim farszem

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 5
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Z poprzedniego dnia zostały mi naleśniki, a z obiadu ziemniaki. Więc postanowiłam połączyć te dwa składniki. Zapraszam na pyszne naleśniki z ruskim farszem.

Naleśniki z ruskim farszem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Naleśniki z ruskim farszem

 

  • 5 usmażonych naleśników
  • 4 ugotowane ziemniaki
  • 1 średnia cebula
  • ząbek czosnku
  • 1 łyżka oleju
  • 3 łyżki naturalnego twarożku
  • 1 łyżeczka pokrojonej natki pietruszki
  • sól - do smaku
  • pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

Naleśniki z ruskim farszem
Cebulę i czosnek obieramy z łusek i kroimy w kosteczkę, przesmażamy na rozgrzanym oleju.
Ciepłe ziemniaki przekładamy na talerz i rozgniatamy widelcem. Natkę pietruszki myjemy i kroimy na drobno. 
Do rozgniecionych ziemniaków dodajemy przesmażoną cebulę z czosnkiem, twarożek, natkę, przyprawy i dokładnie mieszamy. Na naleśniki nakładamy farsz i zwijamy.
Naleśniki z ruskim farszem
Pokrojoną cebulę i czosnek smażymy na oleju.
Naleśniki z ruskim farszem
Ciepłe ziemniaki dokładnie rozgniatamy widelcem.
Naleśniki z ruskim farszem
Do ziemniaków dodajemy resztę składników i mieszamy.
Naleśniki z ruskim farszem
Na naleśniki nakładamy farsz i zwijamy naleśniki.